グルメ
2023.5.7 期間限定「You's Dining」冷製パスタフェア
こんにちは、ホテルサンダーソンの小林です。今回は期間限定「冷製パスタ」についてご紹介します。
暑い季節には、冷たくてさっぱりとした料理が欠かせませんよね。
そんな中、「You's Dining」で提供している冷製パスタは、
見た目も鮮やかで彩りも豊かなので、見ているだけでも涼しげな気分になることと思います。
では、早速、期間限定の冷製パスタをご紹介いたします！
○シチリアシーフードトマトジュレ
シチリア料理の代表的な海の幸、シーフードとトマトジュレを
組み合わせた一品。新鮮な海産物を使用するため、
素材の味を活かした美味しさが楽しめます。
シーフードの旨味が凝縮されたトマトジュレは、
夏にぴったりの爽やかな味わいで、食欲をそそります。
○ジェノバフォルマッジカプレーゼ
新鮮なトマトとバジル、モッツァレラチーズ、そして香り高い
ジェノバソースが絶妙に組み合わさり、
またモッツァレラチーズのクリーミーな風味が全体を引き締めます。
イタリアでは夏の定番料理です。
○エビとアボカドのピカンテタリアテッレ
エビのプリプリとした食感とアボカドの濃厚な味わいが絶妙にマッチし、
スパイシーなソースがアクセントとなっています。
トマトや唐辛子、ニンニクなどを使ったピカンテソースが特徴で、
その辛さと香りが食欲をそそります。
またタリアテッレという平打ちのパスタを使うことで、ソースとの絡みがよく、食べ応えも抜群です。
ご予約は「You's Dining」まで→027-251-5222
熱い季節にぴったりな「冷製パスタ」を楽しみましょう！
シチリアシーフードトマトジュレ
ジェノバフォルマッジカプレーゼ
エビとアボカドのピカンテタリアテッレ